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La marca de relojería suiza TAG Heuer ha inaugurado una nueva boutique en Ibiza, alojada en un espacio exclusivo situado en un enclave de lujo como es la Marina Ibiza. La vanguardista boutique presenta un diseño contemporáneo donde la tradición y la innovación conviven en perfecta armonía con los diferentes universos de TAG Heuer, todo bajo el aura del característico estilo de la isla pitiusa. El cuidado por los detalles y la alta calidad de los materiales utilizados logran crear en este nuevo espacio un ambiente acogedor y elegante. Todas las colecciones y los últimos lanzamientos de la marca están disponibles en esta boutique, que permanecerá abierta hasta finales de septiembre en la isla. Y es que TAG Heuer siempre ha tenido un estrecho vínculo con Ibiza. Tanto es así que dos años atrás, en 2017, inauguraba su primera pop-up store en el emblemático Ushuaïa Tower Hotel. Con esta nueva gran apertura, la reconocida marca relojera refuerza su presencia en una de las localizaciones más codiciadas de la isla que además cuenta con la Blue Star Marina Certification, el máximo galardón internacional por su alto nivel de calidad en sus instalaciones y servicio. La gran apertura se celebró con una espectacular fiesta a la que acudieron invitados VIP y amigos de la marca como la top model Almudena Fernández y el biólogo y Director de Fotografía Submarina de National Geographic, Manu San Félix. También asistieron las modelos internacionales Raica Oliveira y Lea T; Pino Sagliocco, Presidente de Live Nation España; Carmen Matutes, Subdirectora General de Palladium Hotel Group, Chlöe Jane, DJ y compositora; o el reconocido abogado neoyorquino, Paul D. Schindler. Durante el evento, los asistentes disfrutaron de la mejor música en vivo, a cargo del equipo del conocido DJ Sebastián Gamboa.

ENRIQUE LÓPEZ GRANADOS Y FAMILIA CUENTAN CON MÁS DE TREINTA Y CINCO AÑOS DE TRAYECTORIA EN EL SECTOR DE LA PROMOCIÓN Y LA CONSTRUCCIÓN. FUNDADOR DE LA EMPRESA CALEDONIAN, SE DIRIGE CON ELLA A LA GAMA MÁS ALTA DEL MERCADO INMOBILIARIO, CON UNA DEDICACIÓN EXCLUSIVA Y TOTAL A LAS MÁXIMAS CALIDADES. ESTE INGENIERO UNE SUS CONOCIMIENTOS Y SU EXPERIENCIA PARA EL DESARROLLO DE UNA MARCA QUE TRANSMITE UNA IDEA DE LUJO ALEJADA DE CUALQUIER OSTENTACIÓN Y QUE SE DEFINE BAJO TÉRMINOS DE CONFORT, SEGURIDAD, SENCILLEZ, LUMINOSIDAD, DURABILIDAD Y EQUILIBRIO. ¿Cuál es la filosofía de Caledonian? Pretendemos hacer “casas cuidadas”, basadas en que funcionen y se optimicen, estudiando cada paso que des por ellas. Hay gente que piensa que hacemos casas de lujo pero la realidad es que podemos hacer cualquier casa con esta filosofía. Hablamos de confort basado en racionalidad. ¿Se centra en el diseño o en la funcionalidad? ¿A qué público se dirigen? El origen de la empresa es la funcionalidad y siempre fue así, hasta que decidimos ocuparnos del diseño en los últimos años. No le dábamos particular importancia, pero hubo que hacerlo porque la gente daba más importancia a que fuera bonito que a que fuera bueno. Nos dirigimos a todos los públicos y tenemos precios razonables, adaptados a todos, dependiendo eso sí del suelo. ¿En qué consiste el concepto “life”? Consiste en estudiar la casa en profundidad con la finalidad de que no dé problemas y se ajuste a las personas. Tenemos la capacidad de hacer que las cosas funcionen, queremos hacer cosas buenas y alcanzar la perfección. Las casas realmente especiales llevan nuestro sello. ¿Qué es lo que buscaba crear al salirse de la empresa familiar? Éramos muchos hermanos y era necesario independizarse para llevar a cabo proyectos con personalidad propia en su totalidad. ¿Las construcciones mantienen una estética que podría considerarse como “su marca”? La marca Caledonian es más la arquitectura que el diseño de los proyectos, pues escogemos al diseñador dependiendo de las necesidades estéticas del edificio. Nosotros ponemos la arquitectura, que sería nuestra huella, y ellos el diseño. ¿Cómo pretende adaptar las viviendas de lujo a todos los bolsillos? No interpretamos lujo como una cuestión económica. El lujo está en hacer casas que sean funcionalmente buenas, sin oír al vecino, sin tener molestias externas. Es más “saber” que “pagar”. En España no hay mucha formación; ni el fontanero, ni el electricista saben de verdad. No existe espíritu de mejorar, así que nosotros le decimos a la gente que subcontratamos como debe hacerlo. No dejamos que ningún similar piense y esto, funciona. Nos preocupamos por el anclaje, la instalación y por como los elementos conectan con el edificio. Mandamos fabricar piezas específicamente personalizadas, hechas sólo, por y para, cada proyecto. ¿Qué características destacaría del futuro complejo hotelero de Caledonian? Hemos comprado un terreno y tenemos pensado construir nuestro primer hotel en la Costa del Sol, en primera línea de playa pero todavía no puede transcender mucho más. Se trata de un hotel diferente, único en España. ¿Cuál es su visión del mercado inmobiliario actual? ¿Qué espera de cara al futuro? Es necesario un gobierno estable para que se produzca un cambio de tendencia positivo. En nueve meses hemos conseguido destruir empleo otra vez y esto ha ocasionado que desde hace seis, se haya desintegrado el interés en el mercado. Compramos una casa o ninguna a la largo de nuestra vida y ahora ya no es el momento. Siempre hemos vendido casas en épocas de crisis porque siempre hay una persona a la que le van bien las cosas, pero la realidad sigue siendo alarmante. Me enfoco fuera de España para dirigirme a un público que no cuenta con esta dramática situación. ¿Cuáles serían los lugares de preferencia para el salto internacional? Próximamente ponemos en marcha un proyecto en Europa del este. Lo hacemos para coger experiencia, es un sitio cercano y esto nos dará fuerzas y enseñanzas para dar un salto más allá. Necesitamos crecer y con esta base internacional conoceremos como funcionamos fuera de España. Quería desarrollar la empresa en Sudamérica pero Europa del este está aquí al lado, vas y vienes en tres horas de avión sin cambio de horario y para dar el salto a Sudamérica hay que ser más grande. Estamos en un punto medio en el que no podemos todavía ir allí. ¿Qué nuevos proyectos pondrán en marcha? Tenemos bastantes proyectos: chalets en Aravaca, cien pisos en Javier Ferrero, nuestro edificio de oficinas en la carretera de La Coruña, casas en Cortesín de súper lujo flotado sobre postes, somos agentes urbanizadores en Ciudad Real con cien parcelas… Con este espíritu de hacer las cosas bien empezamos haciendo una casa y corregimos los errores. Lo que caracteriza a este sector es que no puedes repetir nada, pues nuestra idea es que repetir es no evolucionar. Hemos hecho una casa y ahora la siguiente tiene que ser mucho mejor. ¿Cómo? No lo sé, pero hay que hacerlo. Es muy sorprendente como avanzamos en cada proyecto. Es importante no caer en las modas, ver si “esto resulta útil” o si “encaja con el edificio”.

EL GRUPO SUSHITA NACE EN EL AÑO 1999, SIENDO SANDRA SEGIMÓN Y NATACHA APOLINARIO LAS PIONERAS EN LA ELABORACIÓN DE SUSHI EN ESPAÑA. CUENTAN CON UN SÉQUITO DE SEGUIDORES FIELES CADA VEZ MÁS NUMEROSO CON LA PASIÓN POR LA COMIDA JAPONESA COMO BANDERA. UN ESFUERZO Y UNA MIRADA A ASIA QUE LES HA LLEVADO A LA APERTURA DE SU NUEVO RESTAURANTE MONSIEUR SUSHITA. UNA HISTORIA DE AMOR ENTRE GASTRONOMÍA Y DECORACIÓN, DE INFLUENCIAS JAPO-FRANCESAS Y AIRES MARROQUÍES CON LAS QUE ESTE PAR DE EMPRENDEDORAS HAN VUELTO A CONQUISTAR. ¿Dónde surge el nombre de Sushita? Se nos ocurre en un viaje que hicimos juntas a México. Teníamos la idea de crear un negocio de venta de sushi en bandejas y escogimos un juego de palabras, un nombre claro, pegadizo, que destacara que éramos mujeres y que reflejara y dijera algo de la empresa que íbamos a crear. ¿Cómo fue la experiencia de ser la primera empresa española en la elaboración de sushi? Fue algo muy innovador que dejo a la gente asombrada. Hubo que hacer muchas degustaciones para encontrar y exhibir la gran calidad del producto; muchas conferencias para explicar a la gente qué era la comida japonesa, pues era un poco elitista y solo las personas que habían viajado mucho, la comprendían. Nos costó mucho que el público entendiera lo sano que era, cómo era la elaboración, sus ventajas y, sobretodo, romper la barrera del rechazo al pescado crudo. Incluso algunas bandejas las hacíamos con un punto de ahumado suave para obtener una mayor aceptación en el mercado. Después de haber importado la moda de la comida japonesa, existe ya un amplio mercado y competencia. ¿Qué aporta Sushita para diferenciarse? Aporta la experiencia más larga en el mercado español de sushi. Fuimos los primeros en desarrollar el producto, en enfrentarnos a dificultades como sucede cuando transportas un producto muy delicado en un breve periodo de tiempo con una logística anticuada y un cocinado muy corto. Hemos destacado como una empresa que siempre ha cuidado la calidad, las materias primas, el servicio impecable…. Creo que nos diferencia nuestra preocupación por el trato con el cliente final, explicar qué comen y porqué hay que comerlo. Respecto a los platos, todo lo hemos tratado con mucho mimo, tenemos mucho dinamismo e innovación incorporando novedades. Para ello viajamos constantemente en pro de reinventar la cocina japonesa y estamos al tanto de todas las últimas tendencias, sin olvidar la vivencia de visitar nuestros locales, donde realmente te transportas a otro país. Por esto nos recorremos el mundo para buscar la decoración y la comida, conceptos ambos que van unidos para desarrollar la experiencia final. ¿Cómo son las nuevas bandejas? ¿Qué papel tiene la comida healthy en esta novedad? Creamos constantemente nuevas bandejas. Los restaurantes nos permiten contactar con el cliente y conocer sus gustos y preferencias, lo que trasladamos a las creaciones. Así sacamos líneas de pokes, de woks, productos ultra congelados de sushis enfocados a las grandes cadenas hoteleras... Damos una solución integral a la moda de las noches japonesas en los restaurantes. En cuanto a la salud, somos personas especialmente preocupadas desde siempre, muy inquietas. Tenemos una máquina de agua alcalina en nuestros restaurantes, todas las pastas están elaboradas con harinas orgánicas como la de espelta, la elaboramos y la trasladamos, metemos ingredientes orgánicos… Nos preocupamos por saber quién es el productor y cómo se produce. La mejor prueba de la calidad y la salud es que nosotras comemos y cenamos casi todos los días en Sushita. Nada puede fallar. Ya son cinco los restaurantes que han creado y todos son únicos. ¿Qué temática sigue cada uno? Sushita Café es un concepto sencillo. Fue nuestro primer paso en el mundo de la restauración. Se añadió “café” porque queríamos que fuera un sitio de encuentro y no un típico japonés; queríamos hacer sentir a la gente a gusto y que no solo comieran el sushi estricto. Ofrecemos postres –algo atípico de pedirse en un restaurante japonés-, tenemos pastel de zanahoria, tarta de queso, macarón con helado... También acude gente más joven porque el ticket medio es un pelín más económico. Aunque hay una parte de la carta que es igual en todos los restaurantes, también existe otra más personalizada para cada uno. Madame Sushita marcó el cambio y se convirtió en algo más único con un punto teatral. Está inspirado en el arte japonés de mil ochocientos, una mezcla de cultura francesa y japonesa, con piezas únicas que trajimos de París. Monsieur Sushita se inspira en el mundo marroquí, especialmente en Marrakech. Para crear estos locales realizamos un proyecto de inmersión en el que nos metemos en la cultura durante un tiempo. Utilizamos la intuición que siempre acabó dando como resultado algo sobresaliente. De sus viajes adquieren ideas para los platos. ¿Cuál será el próximo destino? ¿Habrá expansión al extranjero? El efecto sorpresa es imprescindible para nuestros proyectos. Adelantamos que será totalmente distinto a todo lo anterior, siempre manteniendo la base japonesa. En un futuro nos haría mucha ilusión dar el salto al extranjero pues consideramos que tenemos un concepto muy versátil, con una personalidad que encajaría en cualquier lugar del mundo. Continuaremos creciendo en España pero cuando tengamos al equipo preparado, nos haría mucha ilusión hacerlo. Las cosas, a base de trabajo, se acaban consiguiendo siempre. ¿Han notado un cambio en cuanto al trato en el mercado desde que empezaron hasta ahora? Al principio abríamos mercado, con las dificultades que eso supone, creando un consumo que todavía no existía. Pero ahora es una comida de moda asociada a salud, y los climas cálidos son favorables para el consumo de comida japonesa. En España tenemos pescados maravillosos incluso exportamos el atún a Japón. Fuimos los primeros y lo pasamos muy mal pero, ahora remamos con el viento a favor. Existe mucha competencia y eso es bueno, pues nos hace ponernos las pilas y seguir innovando, evitando caer en la monotonía. ¿Hacia dónde va dirigido el futuro de Sushita? La idea es seguir creciendo en todas nuestras facetas. Crecer en España y también seguir desarrollando la venta de bandejas a cadenas hoteleras extranjeras y sacando nuevos formatos para supermercados.

LA CLÁSICA ALIMENTACIÓN HAWAIANA ESTÁ EN LA CAPITAL DESDE HACE POCO TIEMPO, INTRODUCIDA DE LA MANO DE GUILLERMO, HUGO Y CARLOS, TRES AMIGOS Y MADRILEÑOS QUE PRESENTARON UNA ALTERNATIVA HEALTHY EN LOS CLÁSICOS MENÚS. CON UNA DECORACIÓN TROPICAL Y SURFERA, IMPLANTAN SUS RESTAURANTES TRAYENDO CONSIGO UNA INNOVADORA CARTA COMPUESTA DE VARIEDAD DE POKES, ESOS BOWLS PERSONALIZABLES QUE DESATAN FUROR ENTRE LOS AMANTES DEL SUSHI Y DE LA COMIDA LIGERA... Y ENTRE AQUELLOS OTROS QUE NO LO SON TANTO. ¿Cómo definir Aloha Poké? Es un restaurante de comida hawaiana que surge derivado de la expansión de estos platos por el mundo, comenzando por California. El plato se define como un cómputo de cuatro pasos: se elige una base de quínoa, arroz o lechugas; luego un pescado crudo; una salsa con la que marinarlo y los correspondientes toppings para alegrarlo con frutas o semillas, entre otros. Fuimos los primeros en abrir un restaurante con este tipo de comida. Han presentado hace poco el bowl Hot Aloha Tuna como una edición limitada. ¿Qué se busca con estos lanzamientos? Hacemos cuatro bowls de temporada al año que, por semejanza temporal, podemos decir que se inspiran en las estaciones. Es un proyecto que hemos empezado hace unos meses, por lo que solo llevamos dos novedades. Aprovechamos los productos frescos y de temporada para lanzar estos platos exclusivos con los que promovemos el consumo local y consciente. El bowl Hot Aloha Tuna, el actual, consiste en atún marinado con una salsa picante creado en exclusiva para este bowl y se acompaña de piña de temporada, kimchi, pepino y col lombarda. La exclusividad siempre resulta atractiva para los clientes, rompiendo con la monotonía de los platos que siempre permanecen en la carta. El poke se ha convertido en una moda. ¿Cómo lo fusionaría con la comida española o qué poke crearía a la española? El plato hawaiano es muy básico. Con su paso por California ha ido adquiriendo occidentalizaciones a la par que se ha nutrido de la cocina japonesa, tomando prestado salsas, pescados y otros ingredientes. Nosotros hemos ido introduciendo productos como el tomate cherry, la lombarda y otros ingredientes frescos que la agricultura española nos ofrece. Nuestros locales sirven alimentos autóctonos de nuestra gastronomía, demandados por los clientes, por lo que también nos sentimos buenos embajadores de lo nuestro. ¿La moda en redes sociales viene dada por su colorido o por su sabor? Las dos cosas las ofrecemos. Hay alimentos que son tendencia por su colorido y porque están ricos como la piña o el aguacate. También los nutricionistas destacan estos platos por sus beneficios. Es comida sana que tanto deportistas como influencers publican en sus instagrams por lo que este es el medio que ha lanzado los pokes a la fama. Cuentan con varias modalidades de consumo (en el local, take away y entrega a domicilio). ¿Cuál es la preferida por los consumidores? Depende del día de la semana. A diario se utiliza sobretodo la entrega a domicilio y los fines de semana destaca el consumo en local. Los lunes resultan curiosos ya que, aunque no hemos conseguido descifrar aún el porqué, tenemos muchos clientes de ambas opciones. Aloha Poké es el precursor del movimiento “Middles Monday”. En Estados Unidos nació en 2003. ¿Por qué llega tan tarde a España? En España tenemos mucha suerte, con una buena dieta inculcada, basada en comida fresca y sana. Tenemos tradición y sabemos cocinar. En cambio, en Estados Unidos no existe esta cultura por lo que se crean numerosas dietas milagro. Surgen así modas, movimientos, que rápidamente ganan seguidores ya que son buenos para la sociedad. La empresa ha crecido desde su inicio de manera seria y consolidando resultados. ¿Cuáles han sido los ingredientes de este camino? Son unos cuantos factores que se han mezclado en el concepto de los pokes: comida sana, rápida y asequible, algo que encaja en cualquier persona. Son los ingredientes por los que yo mismo me hice fan de este plato. No sabíamos cuánto iba a tardar, ni cuánto iba a costar, pero sabíamos que iba a funcionar. ¿Tiene alguna formación gastronómica? Estudié marketing y después curse un master de emprendimiento en Estados Unidos, en el que escogí varias asignaturas que ayudaban en el desarrollo de un restaurante. También trabajé en una consultora de marketing donde creábamos estrategias para aquellos negocios que no sabían desarrollarlas. Ese conjunto de herramientas ayudaron pero la realidad y la experiencia es lo que vale realmente. ¿Qué plan de expansión tienen en mente? Actualmente tenemos ocho negocios abiertos, de los que tres son propios y el resto franquiciados. Los objetivos para este 2019 son tener diecisiete locales gracias un sistema de expansión rápido y organizado que es llevado por la franquicia, que es quien nos ayuda a desarrollar este modelo. Ya hemos abierto en Valencia y próximamente abriremos en Ibiza, Barcelona y alguno más en Madrid.

CHRISTIAN Y ALAN ANADÓN SON DOS HERMANOS ESCOCESES CONOCIDOS EN EL MUNDO DE LA NOCHE Y DE LA MÚSICA ELECTRÓNICA COMO MAMBO BROTHERS. ESTE DUETO MUSICAL HA CONSEGUIDO, A LO LARGO DEL PASADO VERANO, CONSAGRARSE EN EL PANORAMA DJ INTERNACIONAL GRACIAS A SU PRESENCIA EN ALGUNOS DE LOS ENCUENTROS MUSICALES MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO. HAN VIVIDO Y CRECIDO EN LA IBIZA PERO NO HAN RENUNCIADO A SUS RAÍCES, SU MÚSICA HA SIDO INFLUENCIADA POR DJS COMO PETE TONG, JAMIE JONES O LUCIANO, SU “MAMBO ON TOUR” EMPEZÓ A RECORRER PAÍSES… Y, A DÍA DE HOY, SE HAN DADO CITA EN LOS MEJORES ESCENARIOS DEL MUNDO. DOS IMPORTANTES ARTISTAS A LOS QUE TENER MUY EN CUENTA. ¿Quiénes son o qué es Mambo Brothers? Somos Christian y Alan Anadón. Dos hermanos nacidos y criados en Ibiza, amantes de la isla y de todo lo que tiene. Sencillo. Ibiza es uno de los lugares donde se reúnen los mejores DJ del mundo. ¿Cómo y cuándo comienza la historia de Mambo Brothers, de dos hermanos, en un sector tan competitivo y dónde siempre se oyen los mismos nombres? Todo fue de manera casual. Hace cuatro años pusimos en marcha el proyecto “Café Mambo Ibiza World Tour”, a raíz del cuál algunas salas nos pidieron que fuéramos a pinchar. No nació como una idea en sí, pero tras comprobar el interés creado en torno a la música que hacemos decidimos que era el momento de ponerse a ello. ¡Y hasta aquí hemos llegado! ¿Cuál es el sitio más importante donde han actuado? Esa es una pregunta difícil de contestar, pues hemos dado la vuelta al mundo pinchando en sitios emblemáticos como Zouk en Singapur, Ministry of Sound en Londres, Pacha Ibiza. Quizá el festival Tomorrowland es lo más increíble a lo que hemos puesto y acercado nuestra música hasta la fecha. Son embajadores mundiales de American Rag, ¿cómo es esta colaboración con el mundo de la moda? Tenemos una residencia en Dubái y en una de nuestras actuaciones los dueños de la marca nos vieron y les encanto el “vibe”. Así, de la noche a la mañana, nos convertimos en embajadores mundiales para la marca, ¡con colección propia diseñada con Jon Koon! ¿Cuál es su pieza preferida de la colección? Hay varias pero los jeans son increíbles y el material con el que están hechos es comodísimo. Son prendas perfectas para los viajes. ¿Qué tienen que ver moda y música? Mucho. Todo el mundo se arregla para salir de fiesta y los DJ son los nuevos “Rock Stars” para la gente joven, así que esta figura se ha convertido en el expositor perfecto para las marcas. ¿Tienen preparadas otras colaboraciones con otras disciplinas artísticas? De momento no, pero estamos abiertos a nuevas experiencias. Nos encantan los retos y aprender de otros sectores, así que ¿quién sabe? ¿Dónde estará próximamente Mambo Brothers? Casablanca, Londres, Dubái, Bahrain y Australia.

NACIDO Y VIVE EN MADRID, MISMO LUGAR EN QUE SE ENCUENTRA LA SEDE DE PLAYTOMIC. PRECISAMENTE ES ESTE ESPACIO EL QUE MEJOR RESUME LO QUE PLAYTOMIC BUSCA CONSEGUIR: UNIR LA TRADICIÓN QUE REPRESENTA EL PRACTICAR DEPORTE CON LA INNOVACIÓN Y LA TECNOLOGÍA. GRADUADO EN BUSINESS ADMINISTRATION Y MARKETING POR ESIC Y MÁSTER EN MARKETING DIGITAL EN SILICON VALLEY, COMIENZA SU TRAYECTORIA PROFESIONAL COMO BUSINESS INTELLIGENCE EXECUTIVE EN TUENTI. REFERENCIA EN LANZAR PROYECTOS DIGITALES DE ÉXITO, HA PERTENECIDO AL EQUIPO DE EMPRENDEDORES DEL FONDO ALEMÁN ROCKET INTERNET Y HA SIDO CEO DE CUPONATION, LÍDER MUNDIAL EN E-COMMERCE Y PORTALES DE CUPONES DE DESCUENTO, PARA ESPAÑA, ITALIA Y MÉXICO. EL DEPORTE COMO RAZÓN DE SER "Playtomic surge hace dos años ante la realidad que afectaba al mundo del deporte: mientras otros sectores, como la hostelería o el transporte, ya se habían digitalizado el deportivo continuaba sin signos de evolución. Muchos centros deportivos se siguen administrando con papel y bolígrafo, algo que afecta no solo a la rentabilidad y la ocupación de los clubes, sino también a la experiencia de los jugadores. Con ellos en mente creamos Playtomic que, entre otras cosas, ofrece la posibilidad de reservar en cualquiera de las más de dos mil quinientas pistas de pádel y tenis que existen en sólo tres clics. Desde ahí el crecimiento ha sido continuo: más deportes, más centros que querían unirse a nuestra red, organización de torneos…, siempre dentro de ofrecer al jugador el mejor partido posible." LÍDERES EN ESPAÑA, CRECIENDO EN EUROPA "Desde su nacimiento, Playtomic tiene una visión global. Estamos encantados de haber nacido en España, uno de los países en los que más deporte se practica, pero ahora toca crecer internacionalmente. Ya contamos con clubes en Suecia, Portugal, Bélgica, Holanda y Finlandia, pero es sólo el principio. Tenemos la capacidad y las ganas de convertirnos en el principal actor del sector el próximo año, con una expansión que se debe, fundamentalmente, a la confianza que han puesto en nosotros tanto los inversores como nuestros usuarios. Ellos nos han convertido en la aplicación de gestión de reservas y partidos más grande de España. Aunque existen diferencias entre los que busca un deportista sueco y uno español, por ejemplo, el fondo siempre es el mismo: quieren practicar deporte y disfrutar sin ninguna preocupación. Que la disrupción de hacer la vida más fácil llegue también al deporte." EL DEPORTE COMO SOCIALIZACIÓN, NUESTRO PRÓXIMO PASO "Mirar hacia el futuro se centra en dos palabras: capa social. Tras el crecimiento en el pasado de las redes sociales la gente busca regresar a lo físico, pero hacerlo con la misma facilidad que con su smartphone. Por ello la apuesta de Playtomic va a ser generar el mejor y más completo ecosistema de práctica deportiva. Queremos que los jugadores se relacionen entre ellos, busquen partidos, organicen torneos y descubran el nivel que tienen en cada deporte. Ese ecosistema que ofrezca a los usuarios la mejor experiencia posible cada vez que quieran practicar deporte, es el futuro no solo de Playtomic, sino del sector. Los centros, gracias a nuestra optimización, podrán reubicar sus esfuerzos en la experiencia del jugador, y el deportista solo tiene que entrar en Playtomic, encontrar a su próximo compañero y jugar."

OMAR CHTAYNA, NUEVO DIRECTOR GENERAL DE YVES ROCHER ESPAÑA TRAS SU RECIENTE NOMBRAMIENTO EL PASADO MES DE ENERO DE ESTE 2019, COMIENZA SU TRABAJO EN LA MARCA DESDE LAS OFICINAS CENTRALES EN PARÍS COMO DIRECTOR DE MARKETING CRM. QUIÉN LLEVARA EL PESO DE LA PARTE MÁS ANALÍTICA, GESTIONANDO LA INTELIGENCIA DE CLIENTES DURANTE CUATRO AÑOS, SE TRASLADA A LA FILIAL DE CANADÁ PARA DIRIGIR DOS AÑOS EL ÁREA DE TRADE MARKETING PARA LOS MERCADOS CANADIENSES Y NORTEAMERICANOS, A LOS QUE SEGUIRÍA SU CARGO COMO DIRECTOR RETAIL Y DIGITAL POR OTROS TRES EJERCICIOS MÁS. TRAS SU ETAPA EN AMÉRICA, FUE EL ELEGIDO PARA DIRIGIR LA FILIAL DE LA MARCA EN MARRUECOS –DOS AÑOS-, PASO PREVIO A SU LLEGADA A ESPAÑA. OMAR COMPARTE VALORES Y FILOSOFÍA CON SU EMPLEADORA, DONDE MÁS QUE DESEMPEÑAR UNAS TAREAS Y OSTENTAR UN CARGO, PASA DE LA TEORÍA A LA ACCIÓN: YVES ROCHER SE COMPROMETE CON LA BELLEZA DE LAS MUJERES PERO TAMBIÉN CON LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE. LA VISIÓN DE UNA FAMILIA COMPROMETIDA "El señor Yves Rocher funda la marca en 1959 en La Gacilly, creando la Cosmética Vegetal, y siendo pionero en un modelo único de belleza que comenzaba gracias a la venta de productos naturales por correspondencia. Yves Rocher era un hombre apasionado que vivía con el impulso de cumplir una misión: hacer accesible la belleza a todas las mujeres, promoviendo siempre el respeto por la naturaleza. Su visión se sigue transmitiendo de generación en generación a través de su hijo Jaques y su nieto Bris actual Presidente - Director General del Grupo Rocher." SESENTA AÑOS DE BELLEZA Y COMPROMISO "El 2019 es un gran año por nuestro sesenta aniversario. Mucho tiempo de saber-hacer en cosmética vegetal, de servicio a la belleza de las mujeres y respeto al medio ambiente. El claim “Act Beautiful” representa el valor del compromiso para ser “más que bellas personas, buenas personas”, en un acontecimiento que quiere celebrar la belleza responsable y comprometida presente desde los campos de agricultura ecológica a los envases eco-friendly, pasando por productos basados en activos vegetales eficaces o al apoyo de la Fundación Yves Rocher (impulsa dos proyectos globales que contribuyen al respeto por el medio ambiente: “Plantemos por el Planeta”, con más de ochenta y siete millones de árboles plantados y “Premio Tierra de Mujeres”, reconociendo a mujeres con proyectos emprendedores)." EL FUTURO DE YVES ROCHER "Nuestro progreso es la prueba de que ponemos a nuestras clientas en el corazón de Yves Rocher y, al mismo tiempo, trabajamos día a día para reducir nuestro impacto ambiental, preservar la biodiversidad y crear valor. Seguiremos apostando por ofrecer una experiencia única en nuestras tiendas, mejorando la formación de nuestros equipos y Consejeras de Belleza y con una mayor digitalización. También reinventaremos nuestros sistemas de producción para reducir aún más el plástico de nuestros envases (cien mililitros de nuestro Gel de Ducha Concentrado equivalen al formato de cuatrocientos). Con la Fundación plantaremos cien millones de árboles en poco más de un año."

NACIDA EN MADRID, EN MAYO DE MIL NOVECIENTOS SESENTA Y TRES, ES LICENCIADA EN ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES EN CUNEF Y MBA POR EL IE Y DESDE HACE SIETE AÑOS ES MIEMBRO DIRECTIVO DE LA SEGUNDA GENERACIÓN DE LA EMPRESA FAMILIAR MIRTO, DONDE JUNTO CON SU HERMANO RICARDO FRAGUAS GADEA DESARROLLA Y TOMA LAS PRINCIPALES DECISIONES ESTRATÉGICAS DEL GRUPO. SU INCORPORACIÓN SUPUSO UN REFUERZO PARA EL EQUIPO DIRECTIVO POR SU DILATADA EXPERIENCIA, SU INNOVADORA VISIÓN EMPRESARIAL E INDUSTRIAL, Y SU VOCACIÓN POR ALCANZAR LA EXCELENCIA Y MÁXIMA CALIDAD A TRAVÉS DE LOS CAMBIOS DE PARADIGMAS DEL TEXTIL, DEL DISEÑO Y DEL RETAIL. RECONOCIDA EJECUTIVA DEL SECTOR DE LA MODA, FORMA PARTE DE UN SELECTO LISTADO DE MUJERES LÍDERES E INFLUYENTES. AL MANDO DE MIRTO, UNA EMPRESA LÍDER FUNDADA POR SU PADRE -RICARDO FRAGUAS ÁLVARO, ACTUAL PRESIDENTE-, RECONOCIDA TRADICIONALMENTE POR SUS AFAMADAS CAMISAS. UNA FIEL CLIENTELA QUE INCLUYE A LOS PRINCIPALES REPRESENTANTES DE LOS ESTAMENTOS POLÍTICO, EMPRESARIAL Y SOCIAL AVALA EL FUTURO DE LA MARCA. ESPIRITU EMPRENDEDOR EN BUSCA DE LA CAMISA PERFECTA "Los cincuenta y los sesenta fueron destacados años en la historia empresarial de España, con el inicio de la industria moderna. Mi padre fue un joven emprendedor que apenas alcanzaba la edad necesaria para constituir una compañía. Así, con un reducido grupo de socios creó una empresa con un objetivo aparentemente sencillo: el diseño, la creación y la comercialización de camisas de alta calidad para el hombre del siglo XX. A pesar de la poca variedad de la época, este grupo de jóvenes, con un gran espíritu emprendedor y rodeados de buenos profesionales artesanos del corte y la confección, se propusieron aportar novedad, creatividad y calidad al mundo de la camisa, creando la camisa perfecta. Con la motivación de encontrar a los mejores proveedores, acuden a las primeras ferias de moda y se enfrentan al estudio de tendencias internacionales visitando asiduamente las capitales del diseño, como Milán, Paris, Londres o Nueva York." SESENTA AÑOS DE BUEN HACER "La camisa es nuestro producto estrella y la seña de identidad, pero contamos, además, con otras líneas de sastrería y complementos para hombre que tienen muy buena aceptación. En dos mil uno, apostamos por el lanzamiento de una colección de camisas para la mujer y posteriormente, y de forma natural, se presentó una propuesta de total look que dio lugar a las colecciones de MIRTO MUJER. MIRTO ha estado y sigue estando muy enfocada al producto de calidad, con tejidos que se trabajan minuciosamente desde que se patronan, revisan y empiezan a cortar las telas. La supervisión y el cuidado al detalle es tan riguroso que lo avalan cerca de ochenta operaciones con exigentes controles que garantizan la excelencia del producto final. Ponemos mucha pasión y mimo: solemos decir en la casa que es “algo que el ojo a veces no ve, pero la mente agradece”." UN FUTURO PROMETEDOR "Estamos muy orgullosos de ser una empresa española y de ser una marca hecha al cien por cien en España. Como muchas otras marcas líderes, hemos puesto nuestro granito de arena en la proyección positiva de la imagen de la moda de nuestro país. Esperamos con mucha ilusión que nuestro futuro continúe por la senda del éxito iniciada por la ilusión y talento de un joven; un hombre de mentalidad visionaría y acusado sentido de la responsabilidad social que continúa al timón del buque insignia, manteniendo las premisas que le guiaron desde sus comienzos: exigencia en la calidad del producto, en la calidad del trabajo y en la calidad humana. Algo difícil de mantener durante más de sesenta años. Hoy MIRTO es una empresa ejemplar que sabe mucho de moda, y que sigue afrontando el futuro con positiva determinación, contando con toda la experiencia acumulada para saber adaptarse a las nuevas tendencias sin olvidar nuestro ADN."

CON UNA EXPERIENCIA DE TREINTA Y OCHO AÑOS EN LA INDUSTRIA INMOBILIARIA PHILIP A. WHITE, JR., QUIEN OSTENTA DESDE EL MES DE FEBRERO DE 2013 EL CARGO DE PRESIDENTE Y DIRECTOR EJECUTIVO DE SOTHEBY’S INTERNATIONAL REALTY AFFILIATES LLC. HA SIDO RESPONSABLE DEL CRECIMIENTO ESTRATÉGICO DE LA COMPAÑÍA QUE AHORA ATERRIZA EN ESPAÑA DE LA MANO DE LA EMPRESA VIVA SIR. TRAS ADQUIRIR EN EXCLUSIVA LA LICENCIA PARA GESTIONAR LA MARCA SOTHEBY’S INTERNATIONAL REALTY EN TODO EL TERRITORIO ESPAÑOL -A EXCEPCIÓN DE CATALUÑA Y ANDALUCÍA, DONDE CUENTAN CON OTROS OPERADORES- LA PRIMERA APERTURA DE UNA OFICINA HA SIDO EN MADRID, AUNQUE MUY PRONTO LA EXPANSIÓN INCLUIRÁ LA PRESENCIA DE LA MARCA EN OTRAS ZONAS COMO MALLORCA, MENORCA E IBIZA. ¿Cómo surge Sotheby’s International Realty? Todo procede de la casa de subastas cuya existencia data de mil novecientos setenta y seis. En el año dos mil cuatro una corporación se desliga de subastas por temas empresariales y se pagan los derechos para la nueva aventura. Hablamos de cien millones de dólares. ¿Cómo se convierte una casa de subastas en Sotheby’s International Realty? En el año dos mil cuatro se establece el modelo de Sotheby´s como es hoy en día, con un modelo de franquicias con una presencia muy fuerte en EEUU, donde en todas las principales ciudades hay oficinas de representación. Es así en lugares tan importantes como Nueva York, Chicago, San Francisco o Los Ángeles. También hay gestión directa por parte de la empresa central matriz, conservando bajo su control muchos puntos importantes que no se ofrecen como franquicias, algo que permite hacer el desarrollo y reforzar la marca con mucha más presencia. Quien quiere estar aquí debe tener acciones. En el año dos mil cinco comienza la expansión fuera del territorio americano, en todos los puntos cardinales: primero en Canadá, luego en Mónaco, Francia…, hasta realmente tener presencia en más de setenta países en un periodo realmente corto de tiempo, apenas trece años. ¿Cuándo deciden desembarcar en España? Dentro de esta política de expansión, España era clave por la relación con el mundo latinoamericano (México, Venezuela…) y por la fuerte tradición que el negocio inmobiliario tiene en España respecto del mercado británico. Además, de estar en los principales puntos de negocio del mundo, España no podía faltar. Para Sotheby’s International es muy importante contar con oficinas como éstas, creadas con la intención de tener todo el respaldo y la plataforma internacional de Sotheby’s International Realty pero realmente enfocadas a desarrollar el mercado local. ¿Cuál es el modelo de negocio bajo el que operan en España? El sistema de franquicias. Sotheby’s International Realty vende los derechos de operación de la marca, su uso y el de toda la plataforma tecnológica que permite desarrollar el negocio. ¿Por qué Madrid? Me gusta. Es la tercera ciudad más importante dentro de Europa, y no solo como centro de negocio, sino desde el punto de vista cultural. Nuestra unión y la de nuestra familia con la casa de subastas hace que exista una sinergia entre las dos compartiendo clientes. Tener el Prado, el Thyssen, el Reina Sofía con el Guernica de Picasso… Esa parte cultural hace que sea un destino aún más importante. ¿Cómo son las propiedades que tienen aquí? Comenzamos en Madrid como en Baleares, incorporando casas a partir del medio millón de euros en el Barrio de Salamanca, por Serrano, y también por Chamberí, Recoletos y Jerónimos. Luego llegamos a la zona residencial de Pozuelo, La Moraleja o La Finca…, donde las casas son mucho más caras, pero como nos pasa con las ventas de las casas de subastas, hay que diferenciar entre precio y calidad y servicio. Las propiedades son acordes con lo que representamos. ¿Cómo es el cliente que viene a Sotheby’s? La casa de subastas tiene una tradición de trescientos años y el cliente de hoy es el cliente del ayer. Son generaciones, pues han comprado padres, hijos… y es un poco el cliente que tenemos nosotros. Ahora estamos focalizados en adaptarnos tecnológicamente y por producto a la generación de los millenials que, obviamente, también pueden ser nuestros compradores. ¿Trabajan en España de la mano de famosos arquitectos? Nosotros tenemos dos líneas de propiedad: las de tradición histórica, activos que siempre tienen un peso, y la nueva construcción con arquitectos de renombre como puede ser Joaquín Torres en Madrid. En Formentera tenemos una propiedad en exclusiva de Philippe Starck que, sin ser un arquitecto convencional, es un súper artista. Es una propiedad importante. ¿Tienen este tipo de propiedades más interés que otras? Cuando los propietarios nos permiten utilizar su nombre como en Mallorca con Michael Douglas surge mayor interés. Se genera un tráfico en la web muy importante, algo hace que capte más la atención. Lo que pasa es que la mayoría de las veces no se nos permite utilizar su nombre. Con independencia de eso, lo que si se traslada y aunque no se haga, salta siempre a la vista, es que las propiedades son de una calidad determinada. Sea de quien sea, eso nunca falla. ¿Tiene pensado algún punto de expansión a corto plazo en España? Ahora mismo lo importante es crecer en las zonas residenciales de Pozuelo, en Madrid, y luego seguramente llegar a Valencia y Bilbao.

XAVI GARCÍA Y FRAN DE CRISTAL, FUNDADORES DE SALON44 Y 44STUDIO, ENCARNAN Y SE IDENTIFICAN CON MODA Y BELLEZA SIN BARRERAS, SIN ETIQUETAS QUE LES DEFINAN O LIMITEN. DESMONTANDO TÓPICOS ESTILÍSTICOS (¿LOS HOMBRES NO PUEDEN LLEVAR FALDA?) LLEGAN A UN PROYECTO QUE PROFUNDIZA A PARTES IGUALES EN EL DESARROLLO CREATIVO Y EL CAMPO TÉCNICO EN BUSCA DE SOSTENIBILIDAD, VIABILIDAD PERO, SOBRETODO, REFERENCIA Y MENSAJE. CON 44STUDIO MUESTRAN UNA ACTITUD VANGUARDISTA, SUS COLECCIONES MEZCLAN PASADO Y FUTURO, TRADICIÓN Y TECNOLOGÍA. EN ESE VIAJE LAS PERSONAS NO TIENEN GÉNERO, NO HAY PREJUICIOS. Y SALON44 ES ESE ESPACIO INNOVADOR, DEDICADO A LA BELLEZA Y AL CUIDADO DEL CABELLO, DONDE LO MÁS IMPORTANTE ES CONSEGUIR UN LOOK ÚNICO, COMPLETAMENTE PERSONALIZADO. ¿Qué es SALON44 y 44STUDIO? SALON44 es un salón de peluquería más concept store y 44STUDIO la marca de ropa. ¿Qué os diferencia de otras marcas? Tal vez la diferencia sea que creamos prendas atemporales, sin genero ni etiquetas. Cada colección es un proyecto creativo donde intentamos transmitir un mensaje. ¿Qué tienen las marcas que se venden en SALON44? Buscamos marcas vanguardistas, piezas que perduren en el tiempo. Se entiende que para vosotros la imagen es lo más importante pero, ¿cómo sacáis el mayor partido a la imagen de cada persona? Escuchando sus necesidades y analizando sus rasgos y estética. Para nosotros lo mas importante es que cada persona sea autentica, que tenga identidad y este cómodo con su imagen. Todos somos diferentes y, por ello, especiales y singularmente únicos. ¿Qué es lo más importante de un look? Que tenga armonía, que la persona que lo lleva lo sienta y esté cómoda. Todo lo que sea real siempre funciona, sin artificios. ¿Cuáles son las técnicas más utilizadas de peluquería en vuestro centro? Sobretodo los cambios de imagen, tanto en corte como en color. Presentaron The Hunger, una colección que ha sido inspirada por una película de Travis Scott. ¿Dónde buscan habitualmente la inspiración de las colecciones? Como siempre decimos, cada colección es para nosotros un proyecto diferente. En ocasiones la inspiración es una canción, una religión, una tribu urbana, una ciudad o, como en este caso, una película. Nos inspira el día a día, la sociedad y los sentimientos. Se puede decir que The Hunger es una colección unisex. ¿Es posible interpretar que la moda debe ser así, que no tengamos que categorizarla? No somos nadie para dictar cómo tiene que ser la moda, pero desde nuestro punto de vista, la moda debería de ser libre, sin etiquetas que condicionen a la elección de nuestra imagen.