Redescubre la pizza romana en Madrid

En Madrid, la pizza romana encuentra su espacio más allá del clásico estilo napolitano. Su masa fina y crujiente, acompañada de ingredientes frescos, sabrosos y variados, ofrece una propuesta culinaria que combina tradición y originalidad. Massart, impulsado por los hermanos belgas Gilles y Nicolas, trae esta herencia italiana con un toque personal: recetas que reflejan recuerdos de infancia y la influencia de la cocina europea.  

Desde interpretaciones clásicas como la Margarita o la Quattro Formaggi hasta combinaciones innovadoras, sus pizzas sorprenden con mezclas de ingredientes como gorgonzola con champiñones frescos o salsas picantes con embutidos italianos, logrando sabores que resultan familiares y, al mismo tiempo, distintos e inesperados. Cada pizza se convierte en un pequeño viaje culinario, transformando un plato cotidiano en una experiencia que transporta a Roma y a otros rincones del mundo, sin salir de la capital. 

www.massart.es