Perro Calato: El 'street food' peruano del Grupo Quispe llega a domicilio
- hace 7 días
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Perro Calato es la nueva joya clandestina del Grupo Quispe que redefine el street food peruano sin mesas ni reservas.
Esta propuesta aterriza con la primera “burger peruana” de la ciudad: un sánguche peruano en el que destaca el producto premium y los sabores potentes. El de chicharrón es un espectáculo, elaborado con panceta de cerdo ibérico, boniato y esa salsa criolla que te transporta directo a Lima. Si prefieres algo distinto, el de butifarra con jamón ibérico y alioli de estragón es la definición de elevar un clásico callejero a la categoría de alta cocina; la última opción es la de pavo con mayonesa de mostaza.
Pero el festín no termina ahí; el acompañamiento estrella son sus patatas fritas de variedades nativas del Perú. Y si eres más de dulce, tienes que probar el Suspiro a la limeña con su manjar casero o el Cocolúcuma, un cremoso de lúcuma y chocolate que te va a volar la cabeza. Todo este despliegue de sabor llega a tu casa exclusivamente a través de Glovo, trayendo la esencia más auténtica y rebelde de Perú a golpe de click.
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