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El secreto del vermú más antiguo del mundo

  • hace 19 minutos
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El secreto del vermú más antiguo del mundo

En un mundo donde las modas van y vienen, hay clásicos que trascienden el paso del tiempo. Uno de ellos es Carpano Antica Formula, el vermú original nacido en 1786 en una pequeña bottega de Turín. Creado por Antonio Benedetto Carpano, dio origen a toda una categoría que transformó el arte del aperitivo. Ahora, más de dos siglos después, Fratelli Branca Distillerie mantiene viva su receta original, una armoniosa combinación de vinos italianos con vainilla de Madagascar, Papúa Nueva Guinea y Tahití, azafrán iraní y ajenjo de los Alpes piamonteses. El resultado es sinónimo de carácter, sedoso y elegante; un vermú que conserva intacta su esencia artesanal. 

 

Hoy, Antica Formula vive una nueva edad dorada impulsada por la tendencia del aperitivo y el disfrute pausado. Bartenders y sumilleres lo redescubren como una bebida con identidad y complejidad propias, ideal tanto para degustar sola, como para elevar cócteles legendarios como el Manhattan, el Negroni o el Hanky Panky. Cada botella numerada, fiel al diseño del siglo XVIII y grabada con el lema Tempus Judex (“el tiempo es el juez”), celebra la paciencia, la tradición y la pasión italianas que mantienen viva la historia del vermú original. 

 


El secreto del vermú más antiguo del mundo


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