Argentinos en Madrid, a celebrar en Piantao
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El asado es para Argentina lo que el cocido para Madrid: un día de reunión en torno a un plato cultural. Hay en la ciudad un lugar perfecto para rendir homenaje a esta tradición que mañana celebra su día en el país de América del Sur: Piantao, el restaurante argentino que desde 2018 ha transformado la forma de entender las brasas en España.
Consolidado como referencia gastronómica argentina en Madrid, su nombre -que en lunfardo significa “locura” en un sentido apasionado-, refleja el espíritu de un proyecto que apuesta por una parrilla auténtica, sin artificios, donde el producto y el fuego son los protagonistas. Con locales en Legazpi y Sagasta, combina estética industrial y ambiente acogedor, trasladando la hospitalidad argentina a una carta donde destacan las empanadas caseras, las mollejas, el ojo de bife, la entraña o la famosa tarta de queso, además de un Menú Experiencia que recorre los sabores más icónicos del país.
Argentinos en Madrid