Krudo , el restaurante ubicado en el corazón del Mercado de Vallehermoso , acoge La Caimanera , una colaboración puntual entre los chefs venezolanos Gerardo Bracho y Patxi Andrés , impulsada por Rafa Bergamo . Más que un four hands dinner , la cita se plantea como una reunión cargada de memoria, complicidad y sentido de pertenencia. El nombre no es casual: en Venezuela, una caimanera es ese partido improvisado entre amigos donde lo importante no es tanto la regla como el e

La cocina asiática es una de las favoritas de todo el mundo gracias a su sabor intenso, su técnica milenaria y su capacidad de sorprender en cada bocado. Desde los dumplings creativos de Dum Dum hasta el icónico Bao Imperial de Baoyilong y el espectáculo del pato laqueado suflado de Le Chinois , la gastronomía asiática se ha abierto un gran camino y cada vez tiene más adeptos. Una mezcla de innovación y jugosos sabores se dan la mano en cada propuesta culinaria y cada res

Abril llega cargado de estrenos y confirma que la primavera también se vive a través de las pantallas. Las principales plataformas de streaming renuevan catálogo con un menú especialmente apetecible para quienes ya están buscando su próxima obsesión seriéfila o esa película que justifique una noche de palomitas. El mes se encara con regresos muy esperados, nuevas apuestas originales y una mezcla de thrillers , comedias, dramas y grandes producciones que prometen dar que ha

Italia está de celebración con uno de sus platos de pasta más icónicos. Una de las recetas italianas más universales cuenta con varias versiones (algunas no aprobadas) y celebra cada año su día grande este 6 de abril, fecha perfecta para rendirse ante uno de los mayores placeres de la cocina. No lo pienses mucho, pues basta con un buen plato de pasta, aparentemente sencillo, pero capaz de levantar auténticas pasiones en todo el mundo. La magia de la carbonara está precisamen

Aterriza en Madrid el restaurante Em Sherif , estandarte de la cocina de alta calidad libanesa. Con una propuesta que ofrece una experiencia que va más allá de una simple cena, ubicado en el corazón de la capital y a pocos metros de Cibeles y la Puerta de Alcalá , se presenta como un refugio de lujo contemporáneo y artesanía, reinterpretando un espíritu hogareño en nuestra generación desde la perspectiva de la chef Yasmina Hayek , galardonada por la Guía Michelin . Su carta,

Adiós a la taurina, hola a la energía consciente. Refeel , la bebida energética natural que promete activar tus días con un toque exótico, llega como salvación para quienes tienen un estilo de vida acelerado y con pausas cortas. Forma natural de sobrevivir al caos diario, esta bebida no es la típica cargada de químicos, sino que da un giro consciente hacia los ingredientes 100 % naturales y la cafeína de origen vegetal. Al olvidarte de la taurina y los aditivos artificiales,

En pleno Barrio de las Letras , Casa de las Artes redefine el concepto de hotel boutique al convertir el espacio en un lugar donde se celebran las siete bellas artes, fusionando la historia y el diseño. Esta joya de The Meliá Collection , diseñada por el estudio ASAH , se ubica entre las calles Atocha y Moratín, epicentro donde residieron Cervantes , Lope de Vega y Quevedo . Con 137 habitaciones y suites , terrazas con bañeras de hidromasaje, piscina termal, sauna y gimnas

Crujientes, doradas y absolutamente irresistibles. Nadie se puede resistir a unas buenas patatas fritas, un producto que ha dejado de ser un simple acompañamiento para convertirse en un imprescindible gastronómico con identidad propia. Desde el clásico corte fino hasta las reinterpretaciones más sofisticadas con trufa, especias o salsas, este bocado universal te conquista en cualquier momento del día. Five Guys lanza su primer nuevo producto en décadas: las Loaded Fries . S

La primavera hay que celebrarla y qué mejor manera de hacerlo que con música. La capital se rinde al arte con conciertos en directo, donde la intimidad y la cercanía encuentran formatos acústicos pequeños, hasta grandes ciclos en salas. Entre festivales, directos y encuentros, la ciudad se transforma esta estación en un escenario lleno de propuestas para disfrutar de la música en todas sus formas. Imagine Music Fest Barceló Imagine vuelve con uno de sus formatos ya con

El calendario gastronómico tiene fechas señaladas para los verdaderos amantes del producto, y el Día del Queso es, sin duda, una de las más esperadas. Más allá de ser un alimento básico, el queso se ha convertido en una experiencia sensorial que invita a descubrir matices, texturas y territorios a través de cada bocado. Podemos observar cómo este producto lácteo se ha hecho un hueco en grandes casas de comidas, finalizando su propuesta con un carro lleno de selecciones especi