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Este San Valentín, el amor también se celebra en copa. El Grupo China Crown  propone un plan diferente con un recorrido por Asia a través de una coctelería diseñada para acompañar una velada romántica. El lugar puede ser cualquiera de los icónicos restaurantes del grupo: Sushi Bar Tottori, Indochina Brasa, Lelong Asian Club, China Crown o Gran Café Shanghai  se suman a la celebración con propuestas líquidas disponibles durante todo el mes de febrero.     La filosofía del grupo, basada en la excelencia de la cocina asiática, se traslada también a sus bebidas con recetas creativas, ingredientes de calidad y un cuidado estético que convierte cada trago en una experiencia sensorial. Así, en Lelong Asian Club  (Carrera de San Jerónimo), el protagonista es el Cupido’s Cosmo , una mezcla sofisticada de vodka Grey Goose, licor de naranja, lima fresca, sirope de rosas y esencia de pomelo. No es lo único pues, además, y para quienes lo soliciten, habrá un ramo de flores como detalle de cortesía.    También se tiñe de rosa el brindis en China Crown  (Don Ramón de la Cruz). China Roses  ha sido elaborado con ron blanco, flor de saúco, lichi y granada. En pleno corazón de la Gran Vía, el Gran Café Shanghai  ofrece el Rose Lady , delicado cóctel a base de cachaça, frambuesa y sirope de rosa.  www.grupochinacrown.com

Si estás buscando un plan diferente para calentar motores antes de San Valentín, apunta esta fecha: el 13 de febrero a las 21:00h , Pablo Navarro & The Brass Band  subirán al escenario de La Sala del WiZink Center  (Movistar Arena), uno de los espacios más vibrantes de Madrid, con un directo pensado para emocionar desde la primera nota.    Acompañado por una potente formación de siete músicos (guitarra, bajo, teclados, batería, trompeta, trombón y saxofón), Pablo Navarro presenta un espectáculo con la fusión de estilos como protagonista. Su propuesta combina virtuosismo, ritmo y una energía contagiosa que invita tanto a la escucha atenta como a dejarse llevar y bailar. Su puesta en escena cuidada y una personalidad musical cada vez más reconocible, confirman por qué es uno de los nombres a seguir dentro de la escena actual. Un concierto diseñado para vivirse, sentirse y compartirse en la víspera del día más romántico del año.  pablonavarro.com

En el corazón del barrio de Las Cortes , La Cuadra de Salvador  se consolida como el destino de los carnívoros más exigentes. Aquellos que busquen vivir un San Valentín  de una manera muy especial tienen este steakhouse  que es mucho más que una parrilla. Aquí la excelencia se cocina a 600ºC  en un horno Broiler , una técnica que sella la jugosidad de su exclusiva carne Black Angus USDA Prime  sin alterar el sabor original. Sus cortes certificados y los sutiles guiños a sus raíces peruanas —con platos tradicionales, pero sin ceviches ni pescados— son los protagonistas de una experiencia llena de nuevas texturas y maridajes.    Bajo la dirección del chef Vicente Aliaga , la propuesta rinde homenaje al recetario andino huyendo de la fusión tradicional. Son imprescindibles sus mollejas crocantes con miel de rocoto , los innovadores nigiris de entraña  y su gran éxito: los torreznos con puré de tubérculos andinos . Para los puristas, el Tomahawk Flame  o el solomillo con foie  y trufa son apuestas seguras.    El broche final lo pone su postre Pavlova Valentine , diseñado específicamente para esta ocasión y elaborado con un corazón de merengue crujiente relleno de crema pastelera, acompañado de helado y salsa de frutos rojos. La experiencia se eleva con una bodega de 300 referencias  curada por Samuel Lisci, que esconde tesoros de la Toscana y Borgoña.  www.lacuadradesalvador.es

Aprender a cocinar ya no va solo de técnicas, recetas o tiempos de cocción. En los últimos años, los cursos de cocina se han transformado en auténticas experiencias sociales donde lo importante no es solo lo que pasa en los fogones, sino todo lo que ocurre alrededor de ellos. Cocinar juntos se ha convertido en una forma de desconectar, de conocer a otros y de crear comunidad en un momento en el que compartir tiempo de calidad es casi un lujo.    Frente a las clases multitudinarias o los formatos impersonales, triunfan las propuestas íntimas, bien pensadas y con un relato detrás. Cursos para pocos, con chefs que enseñan desde la experiencia y productos que cuentan una historia. Espacios donde se aprende haciendo, se come sin prisas y se brinda con desconocidos que, al final de la velada, ya no lo son tanto.    Madrid se suma a esta tendencia con propuestas que entienden la cocina como un acto cultural y emocional. Desde sesiones alrededor del fuego y el ibérico en estado puro, hasta clases de sushi  que empiezan, como debe ser, por el arroz. Dos formas distintas de aprender, pero con algo en común: convertir la cocina en un punto de encuentro.  Gurisa x Montaraz    En el restaurante de Lucas Bustos y Agustina Vela (Gurisa Madrid)  en la calle Zurbano, cocinar es una excusa maravillosa para reunir a personas distintas alrededor de una mesa. En colaboración con Montaraz , presentan unas cooking sessions  pensadas solo para cuatro personas, sin calendario fijo y bajo reserva, que apuestan por la cercanía, el producto y el disfrute compartido.    Durante tres horas, los participantes entran en la cocina para aprender a cocinar con fuego utilizando como protagonistas los ibéricos de Montaraz, procedentes de la dehesa extremeña. Lucas Bustos guía la experiencia mientras Ana Belén González Pinos , brand ambassador  de la firma, explica el origen y el cuidado detrás de cada producto. A las 21:00h, cada alumno invita a un acompañante y ocho comensales se sientan en la mesa del chef para degustar lo cocinado con un maridaje guiado por el sumiller Brandon Jordan . gurisamadrid.com     Ikigai Flor Baja    En un registro distinto, pero igual de cuidado, Ikigai Flor Baja  estrena cursos de sushi  todos los viernes. Con solo 10 plazas por sesión, el chef Yong Wu Nagahira  propone una inmersión didáctica para quienes quieren entender el sushi  desde su origen: el arroz.  Durante dos horas, los asistentes aprenden a lavar el grano, controlar el remojo y la cocción, trabajar la mezcla de vinagres y lograr el punto exacto de textura y brillo. Después llegan las piezas: maki , roll  y nigiri , con atención a los detalles que marcan la diferencia. El objetivo es que el alumno salga con una técnica sólida y aplicable en casa, entendiendo por qué el buen sushi  empieza mucho antes de montar una pieza. www.restauranteikigai.com

UNA DE LAS GRANDES FIRMAS DE MODA ESPAÑOLA HA CELEBRADO 80 AÑOS DE ÉXITO. SITUADA COMO UN REFERENTE DE ELEGANCIA ACCESIBLE Y SOFISTICACIÓN ATEMPORAL, NOS REGALABA UNA CAMPAÑA COMBINACIÓN DE HISTORIA, CULTURA Y ESTILO CONTEMPORÁNEO. FELICIDADES, CORTEFIEL.      Desde aquel primer corte de tejido en Madrid, Cortefiel ha evolucionado junto a los cambios sociales y culturales de España. Su propuesta siempre ha estado marcada por la calidad, la versatilidad y la cercanía con el cliente, convirtiéndose en un símbolo de confianza para varias generaciones.     En su trayectoria, la firma ha ido protagonizando momentos de innovación siendo pionera en convertir sus tiendas en espacios multimarca, dando entrada a partir de los años noventa a prestigiosas firmas como Yves Saint Laurent y Pierre Cardin. También creando, en 1975, un Club de fidelidad, instaurando en los años ochenta periodos de venta especial para sus socios, o con el acuerdo y compra de Pedro del Hierro, hito de la década de los noventa.     Con la llegada del siglo veintiuno, la innovación en los tejidos ha hecho de Cortefiel una marca de presente y futuro. Ahora, convertida en una marca omnicanal, con espacios logísticos en sus tiendas, aplica la Inteligencia Artificial para dar un mejor servicio a sus clientes. Con este aniversario, la firma ha querido rendir homenaje a una historia plena de iniciativas que van más allá de la moda con el Fashion Film “Todo por vestir”, producido por Little Spain, que recorre la evolución de la marca y su impacto en la sociedad española; exposiciones urbanas con piezas icónicas de su publicidad que muestran cómo Cortefiel ha acompañado la transformación del estilo de vida en España; y con un sorteo exclusivo de “un armario para toda la vida”, que refuerza la conexión emocional que mantiene con todos sus clientes.    La conmemoración comenzaba en septiembre pasado con un manifiesto, una declaración de intenciones de la marca, desde su creación hasta hoy. El texto reivindicaba su vocación de cercanía, evolución y compromiso con los millones de personas que han formado parte de su trayectoria. "Queremos celebrarlo honrando el pasado, pero sin dejar de mirar al futuro. Porque todo lo que hemos hecho ha sido solo el comienzo",  recogen.     150 tiendas de España y Portugal acogen intervenciones en los escaparates de la marca, con mensajes personalizados de agradecimiento que conectan con la identidad y esencia de cada una de las regiones escogidas. Una iniciativa que buscaba rendir homenaje a los lugares donde Cortefiel ha crecido y ha acompañado el día a día de sus clientes. Además, la firma ha puesto en marcha "Gracias equipo", una acción que da visibilidad por primera vez a ochenta empleados de distintos departamentos, generaciones y trayectorias.    Las acciones irrumpieron también en la vida de los madrileños, desde la céntrica calle Serrano. Allí es donde se exponía material histórico de la marca con una exposición de creatividades publicitarias (del año 1945 y de las décadas de 1960, 1970, 1980, 1990, 2000 y 2010) reinterpretadas a la actualidad, y aprovechando su legado para mirar con decisión al futuro.    La muestra recorría diferentes momentos de la marca, destacando especialmente el carácter pionero de los hermanos García Quirós en la democratización de la camisería (su fábrica llegó a producir una camisa por minuto, lo que se convirtió en su mejor eslogan de ventas) y posteriormente la familia Hinojosa, con la internacionalización de la firma. En los años 60, el salto a Estados Unidos le permitía vestir a figuras tan reconocidas como el presidente de los Estados Unidos, Lyndon B. Johnson, o al televisivo detective Colombo.    Asimismo, para conmemorar sus ocho décadas, Cortefiel ha reeditado algunos de sus diseños más emblemáticos. Abrigos, pantalones y prendas icónicas han sido reinterpretadas con un aire contemporáneo, pensadas para un público que busca elegancia y practicidad en su día a día. El lema de la campaña, “Todo por vestir”, resume la filosofía de la marca: honrar el pasado sin dejar de mirar hacia adelante, apostando por la innovación y la sostenibilidad como pilares de su futuro.    La marca no ha dejado de crecer. Cuenta con 250 puntos de venta alrededor del mundo, con presencia en más de 40 países en los cinco continentes. Suma, además, la apertura este año de 10 puntos de venta en los almacenes Shaws de Irlanda junto a la renovación de su red de tiendas españolas en ciudades como Barcelona, Madrid, Valencia, Murcia y Cádiz. Entre sus próximos hitos, la apertura en este 2026 de una nueva tienda propia en México donde seguir ofreciendo la calidad de la moda de las marcas Hoss Intropia, Slowlove, OOTO y TFP, todas bajo su paraguas.    Hoy en día, Cortefiel forma parte de Tendam, grupo de moda español que opera en el segmento premium mass market , uno de los principales actores del sector en Europa. Anteriormente conocido como Grupo Cortefiel, gestiona varias marcas propias como Cortefiel, Springfield, Pedro del Hierro y Women'secret, además de vender marcas de terceros. La compañía cuenta con una red omnicanal de más de 1.800 puntos de venta físicos y digitales, además de una fuerte presencia internacional.    El 80 aniversario de Cortefiel no es solo una celebración de moda, sino también un reflejo de cómo una marca puede convertirse en parte de la vida cotidiana de millones de personas. Con su estilo sobrio y elegante, sigue siendo un referente para quienes buscan vestir con personalidad y confianza.

No hay luces espectaculares, ni pantallas gigantes, ni efectos especiales. Solo una mesa pequeña, estanterías llenas de fantasías y libros, y una cercanía casi incómoda entre artistas y público. Así son los Tiny Desk Concerts  de NPR Music, uno de los formatos musicales más influyentes (y queridos) que puedes ver a través de YouTube . En los últimos años, han “visitado” esta oficina grandes artistas como Dua Lipa , con 145 millones de visualizaciones (aunque en formato home , fuera del plató habitual), o Ca7riel y Paco Amoroso , con 48 millones de visitas en su actuación.    Lo que empezó como una solución improvisada para grabar música en directo acabó convirtiéndose en una institución cultural global: tocar en Tiny Desk es, hoy, un rito de paso. La historia es casi tan bonita como los conciertos. En 2008, tras un show  fallido en un bar ruidoso, Bob Boilen (productor de NPR) invitó a un grupo a tocar “literalmente” detrás de su escritorio en las oficinas de la radio pública estadounidense. El resultado fue tan íntimo, tan honesto y tan distinto que nadie quiso volver atrás. Desde entonces, artistas de todos los géneros han pasado por ese rincón mínimo que exige lo máximo: talento sin filtros.      Aunque durante años el formato estuvo dominado por artistas anglosajones, este formato ha abierto sus puertas a voces españolas. El último caso es el de Guitarricadelafuente , que tan solo hace un par de semanas aparecía en el set  para interpretar cinco de sus canciones más conocidas.     El caso más evidente es C. Tangana , cuyo Tiny Desk marcó un antes y un después. Acompañado por una formación flamenca impecable, El Madrileño  llevó la música de raíz a uno de los templos del pop alternativo internacional. Otra de las voces españolas que más conexión ha generado es Rusowsky , con 2,9 millones de visitas. El artista de Fuenlabrada (Madrid) explora géneros underground  y vanguardistas; además, ha desbancado a ‘Lux’ de Rosalía del puesto n.º 1 de ventas en España con su álbum ‘Daisy’, debido a la reciente publicación del formato físico.    También destacan propuestas como la de María José Llergo, Rita Payés, Omar Montes o Diego El Cigala . Ver a tu artista favorito cantando a dos metros de una grapadora te hace pensar que quizá la magia no necesita tanto espacio. Ni tanto ruido. Aunque, seamos honestos, todos hemos fantaseado alguna vez con trabajar en esa radio solo para tener “asientos de primera fila” en cada concierto.

En un mundo dominado por tendencias y microtendencias, cambios de algoritmo y el ritmo frenético del scroll , existe algo profundamente tranquilizador: disponer de una base sobre la que construir un armario coherente, funcional y duradero. Son esas prendas que no entienden de temporadas ni de modas pasajeras, que sobreviven a los años y a las crisis estilísticas.    Hemos creado un decálogo de clásicos que funcionan a la perfección para crear outfits  versátiles, cubriendo todas las necesidades, desde una reunión a primera hora hasta una salida nocturna. Adapta el producto a tu estilo y no caigas más en el “no tengo nada que ponerme”.    1. Mocasines    Elegantes sin esfuerzo, son el punto exacto entre lo formal y lo relajado. Funcionan con calcetín blanco, sin él; con traje o con vaqueros rectos. Comodidad y sofisticación se dan la mano en las siluetas de Carmina Shoemaker , pensadas para integrarse con naturalidad en el armario femenino. www.carminashoemaker.com   2. Jeans    El vaquero perfecto es casi un mito, pero cuando aparece, se queda para siempre. Esta temporada, Guess Jeans  presenta una selección de invierno diseñada para acompañar el día a día con comodidad, funcionalidad y un diseño atemporal que aporta abrigo sin perder ligereza. www.guess.eu   3. Camisa    Blanca, azul o con una ligera raya masculina, es sinónimo de orden y versatilidad. Abierta sobre una camiseta o cerrada hasta arriba, siempre aporta equilibrio. Zara  sabe mucho de esto y dispone de un muestrario casi infinito con opciones para cualquier gusto. www.zara.es   4. Americana    Pocas prendas tienen tanto poder transformador. La pieza que da estructura a cualquier look llega de la mano de  Kiabi  y sus modelos perfectos para crear total looks  o dar un toque chic  a estilismos con leggings , sudaderas y sneakers . www.kiabi.es   5. Abrigo    Un abrigo bien elegido define el invierno. Los de la colección FW25 de Geox , pensados como fondo de armario, se consolidan como piezas imprescindibles capaces de transformar un conjunto casual en uno sofisticado, garantizando calidez y elegancia. www.geox.com   6. Falda lápiz    Femenina, sobria y poderosa. Federica Tosi  cuenta con una falda midi  con brillantes tonos marrón moca de espíritu innovador. Su diseño sin costuras crea un look sobrio, convirtiéndola en una opción sencilla tanto para conjuntos casuales como para la oficina. federicatosi.it 7. Bota alta    Aportan carácter y presencia. El invierno se pisa con estilo gracias a las nuevas botas kitten heels  de Exe Shoes . Un diseño que combina la elegancia del mítico tacón con un aire contemporáneo y audaz. Prácticas, favorecedoras y absolutamente atemporales. exeshoes.es     8. Trench    Ligero, funcional y eternamente chic , es el comodín perfecto entre estaciones. La colección de Barbour  sitúa la gabardina como pieza esencial, combinando la herencia británica de la firma con un diseño moderno de alta calidad que ofrece protección frente al clima. www.barbour.com   9. Bufanda   El accesorio que aporta color y textura. En el drop 3 "Cozy Chapter" de NoNiNá  presentan propuestas que combinan texturas suaves y tonos envolventes que redefinen los básicos de la temporada, convirtiéndolos en auténticas piezas de estilo cotidiano. no-ni-na.com   10. Pantalón de vestir   Ha salido del despacho para conquistar el street style . En October  apuestan por patronajes pensados para adaptarse a distintos cuerpos y tejidos cómodos. Su selección demuestra que lo clásico también sabe adaptarse si se combina con prendas casuales. www.october.es

Febrero es invadido por corazones rojos, palpitantes y llenos de simbología. Aparecen en escaparates, en mensajes de WhatsApp y hasta en la espuma del café. El símbolo universal del amor vuelve a reinar un San Valentín más, pero este año llega acompañado de propuestas que demuestran que el romanticismo tiene muchas formas.  Las marcas convierten esta fecha en un laboratorio de ideas: colecciones cápsula con collares mini , anillos que se entrelazan y bolsos en rojo cereza. El corazón sigue siendo el protagonista, pero reinterpretado: minimalista para las discretas, maximalista para quienes viven el amor a todo volumen o incluso con un punto irónico para quienes celebran el amor propio. El detalle importa más que el tamaño; el verdadero lujo está en lo emocional.  Aquí tienes las colecciones de joyería más destacadas para decir "te quiero" este año:  UNOde50: la corazonada irracional    Su colección Pálpito  entiende el amor como un impulso que guía. Las piezas giran en torno a un corazón hecho a mano, imperfecto y real, fiel al ADN artesanal de la marca. Joyas esculpidas como si cada latido hubiera dejado su huella, representando la verdad de quien las lleva.     www.unode50.com   Swarovski: alta costura y simbolismo   Con Charming Love , la firma reinterpreta corazones, candados y flechas. Diseños como Sweethearts  simbolizan nuevos romances, mientras que los candados representan lazos inquebrantables entre amantes o mejores amigos. Realizados en cristal y acabados metálicos, estos charms  son perfectos para personalizar collares y pulseras. www.swarovski.com   Majorica: la fuerza de lo sutil    En Tiny Treasure · Love Edition , la firma apuesta por la delicadeza: cadenas finas bañadas en oro y perlas de solo 2 mm. Es una elección versátil y atemporal, diseñada para acompañar tanto grandes momentos como los detalles cotidianos que construyen una historia de amor. www.majorica.com Hope Ceramics x Penajewels: Joyería y cerámica    Esta colaboración nace de una amistad de dos décadas. El resultado es un colgante de cerámica en forma de corazón, modelado uno a uno por Esperanza en Barcelona y finalizado como joya por Penajewels. Una pieza que pone en valor el tiempo compartido y la artesanía pura. hope-ceramics.com Gigi Clozeau: oro y resina esmaltada    La diseñadora propone tres formas de llevar el corazón: Heart Lumière  (líneas escultóricas), Coeurs  (trazo romántico) e In Love  (diseño luminoso con piedras). Joyas delicadas en oro de 18 quilates que encajan en cualquier estilo. www.gigiclozeau.es Singularu: inspiración parisina    Bajo el concepto Mon Amour , la firma se inspira en la elegancia natural de París. Sus joyas están pensadas para acompañar instantes auténticos: un paseo junto al Sena o una noche improvisada que se convierte en un recuerdo imborrable. singularu.com Joyas Antiguas Sardinero: diseños atemporales La artesanía y la historia se unen en estas joyas únicas. Anillos, colgantes y pendientes cuidadosamente seleccionados destacan por su carácter exclusivo y su capacidad para atravesar generaciones que celebran la pasión, el poder y el romanticismo eterno. Aquí, sea la pieza que sea, el corazón lo pones tu. joyasantiguassardinero.com Tiffany & Co.: la joya de siempre   A través de su campaña "Celebrando Historias de Amor Desde 1837",  la flamante firma continúa su tradición de rendir homenaje el amor en todas sus formas, celebrando un legado que acredita casi ya dos siglos participando en las historias más bonitas del mundo. www.tiffany.es

La perfumería vive un momento de absoluta libertad creativa. Las nuevas fragancias quieren narrar recuerdos, recrear paisajes y traducir emociones en forma de estela y las últimas novedades que llegan al tocador lo confirman.    Con propuestas que viajan de Japón a Windsor, del universo gourmand  a la poesía floral más delicada, firmas como Kilian Paris  o Le Labo  exploran el poder simbólico de las flores; Maison Margiela  convierte un amanecer inglés en un romance perfumado; Dolce & Gabbana  reinterpreta su gran clásico con una versión más intensa y contemporánea; Givenchy  dialoga incluso con la alta pastelería para transformar un aroma en experiencia sensorial, y Kylie Jenner  refuerza su imperio beauty  con una vainilla más magnética que nunca. Lo difícil será, como siempre, elegir.     El viaje de Kilian Hennessy a Japón es el origen de esta creación inspirada en la floración de los cerezos de Kioto. Her Majesty  es el primer chipre de la maison  y juega con el contraste entre gracia y fortaleza para recrear la imagen de los pétalos de sakura danzando al viento. Desarrollada junto a la perfumista Caroline Dumur, pertenece a la familia Narcotics  y traduce en aroma un instante suspendido en el tiempo. www.bykilian.fr   Una oda a la violeta blanca y a sus contradicciones, así es Violette 30  de Le Labo . Con notas florales verdes, té blanco, cedro y madera de gaiac, esta fragancia explora la dualidad entre inocencia y pasión, delicadeza y carácter. Familiar y extraña a la vez, es un ejercicio de identidad olfativa que invita a abrazar todas nuestras facetas. www.lelabofragrances.eu   Un amanecer en Windsor convertido en Eau de Toilette . La “rosa shakespeariana” se envuelve en pimienta rosa, acorde de tierra y pachulí para narrar el encuentro secreto de dos amantes en Up At Dawn  de Maison Margiela Fragances , la última Eau de Toilette Replica . Romanticismo y misterio se funden en una composición que refleja la estética subversiva de la maison . www.maisonmargiela.com   Quentin Bisch firma esta versión más audaz del clásico de DOLCE & GABBANA : The One Eau de Parfum Intense . Pimienta rosa, mandarina y grosella abren paso a un corazón de jazmín narcótico y una base de vainilla ambarina profundamente sofisticada. El frasco ámbar dorado anticipa una fragancia magnética para mujeres que dejan huella. www.dolcegabbana.com   La icónica rosa-madera se vuelve más golosa con un acorde de pistacho cremoso, neroli chispeante y vainilla sedosa en Irresistible Nectar . El lanzamiento de Givenchy  se celebra junto al chef François Daubinet , que ha traducido el perfume en una pieza de alta pastelería, uniendo gastronomía y belleza en un mismo gesto hedonista. www.givenchybeauty.com   La tercera entrega de la saga de Kylie Jenner  refuerza el universo vainillado con benjuí, ámbar dorado y almizcle. Naranja sanguina y jazmín iluminan una estela más profunda y adictiva de Cosmic Intense , presentada en un frasco rojo ardiente que confirma su vocación de icono pop. kyliecosmetics.com

Hay comidas que gustan y luego está la pizza, un plato que directamente genera consenso universal (¡salvo que se menciona la piña!). Da igual la edad, el plan o el estado de ánimo, pues siempre hay una pizza que encaja. Por eso no sorprende que el 9 de febrero  tenga nombre propio en el calendario gastronómico, con un  Día Mundial de la Pizza  que es mucho más que una excusa para pedir a domicilio sin remordimientos, es también una celebración de uno de los platos más versionados, compartidos y queridos del mundo.     Parte de su magia reside en su versatilidad. Masa fina o esponjosa, borde crujiente o aireado, tomate clásico o base blanca, combinaciones minimalistas o toppings  sin miedo. La pizza admite reglas, pero también permite saltárselas. Y quizá por eso funciona tan bien en planes improvisados, cenas informales o celebraciones sin protocolo.    Para muchos, el amor por la pizza empieza con las grandes cadenas que han marcado generaciones. Telepizza, Domino’s Pizza y luego Papa Johns forman parte de la memoria colectiva de noches de sofá, cumpleaños improvisados y partidos vistos en casa. Desde la barbacoa o la carbonara hasta las cuatro quesos o la jamón y queso, sus pizzas son sinónimo de comodidad, sabor reconocible y un punto indulgente que nunca falla. Son las pizzas de siempre, las que no necesitan presentación y que siguen funcionando década tras década al tiempo que suman renovadas propuestas.  Telepizza  no pasa por alto la innovación y ha unido dos iconos de la gastronomía para disfrutar de lo mejor de ambos mundos en un solo bocado. La nueva Telepizza Kebab  está elaborada con jugoso pollo marinado, cebolla, especias kebab , orégano y salsa kebab  sobre la base icónica de la marca. Una propuesta que se une a sus promociones Pizza Loca  y Martes Locos . www.telepizza.es Con motivo del Día Mundial del Croissant celebrado el pasado 30 de enero, Domino’s Pizza  cuenta en su carta con dos opciones premium  para las Croissantizzimas Deluxe : la Croissantizzima de Salmón Ahumado & Aguacate y la Croissantizzima de Trufa y Panceta Ahumada. Dos caprichos definitivos para los amantes del croissant . www.dominospizza.es Papa Johns  cuenta con una nueva propuesta, Gochona Cheddar & Rings , elaborada con su clásica masa fresca, cremosa salsa cheddar  Choví de base, crispy bacon , cebolla caramelizada, aros de cebolla crujientes, auténtica mozzarella y topping  de más salsa cheddar . Hasta el 8 de febrero, cuenta con los "Gocho Días de Oro"  de Papa Johns, una promoción para disfrutarla a un precio especial (si la recoges en tienda). www.papajohns.es Pero la pizza también ha evolucionado y se ha colado en el universo gastronómico más sofisticado. En Madrid, propuestas como Roostiq  han elevado este plato a otra categoría, apostando por masas artesanas, fermentaciones cuidadas y toppings  de alta calidad. Su pizza de cherris confitados, burrata fresca atemperada, salsa de tomate y pesto casero, o las versiones con ingredientes propios como el pepperoni , demuestran que la pizza puede ser tan refinada como cualquier otro plato de autor. madrid.roostiq.com En esa misma línea se sitúa Mo de Movimiento , donde cada porción cuenta una historia que va más allá del placer inmediato. La pizza se convierte en un ejercicio de conciencia gastronómica merced a harinas ecológicas, masas de larga fermentación y un profundo respeto por el producto y la sostenibilida. Variedades honestas, sabrosas y llenas de intención que te van a conquistar seguro. modemovimiento.com