Mayo y su calendario lleno de planes, aquí
- 5 may
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Este mes de mayo, cuando los días se alargan, las terrazas se llenan de vida y el calendario se convierte en una sucesión de excusas perfectas para salir, disfrutar y, sobre todo, comer bien, es el tiempo ideal para redescubrir sabores, experimentar con propuestas innovadoras y rendirse ante el placer de la mejor degustación. Hoy te proponemos una ruta repleta de experiencias sabrosas: comida japonesa, pizzas napolitanas, jamón ibérico y propuestas con sabor a Galicia.
Además, exploramos cómo mayo se convierte en el mes predilecto de chefs que se abren a nuevos conceptos gastronómicos y eventos nocturnos que celebran la cultura del alimento en todas sus formas. Te mostramos seis planes deliciosos para que te comas este mes.
KOMAINU
Los aficionados al ramen de alta calidad en Madrid cuentan desde hace muy poco con un nuevo local en el barrio de Malasaña. Allí ofrecen una exclusiva propuesta: Tonkotsu Sababushi Tsukemen, un plato japonés originado en Tokio en los años 60, en el restaurante Tetsuya.
A diferencia del ramen clásico servido en caldo caliente, el tsukemen presenta los fideos y acompañamientos por separado, siendo el propio comensal quien los sumerge en el caldo. Los noodles están acompañados de chashu (tierna cabezada de lomo), ajitama (huevo marinado), espinaca cocida, cebolla roja encurtida, un suave puré de ajo, flor de sal, guindilla, lima, alga nori y un delicado aceite de cebollino. Al terminar, puedes verter caldo dashi caliente sobre el sobrante para disfrutar de un delicioso final.
Dado que su elaboración es compleja y su sabor muy valorado, solo estarán disponibles 6 porciones al día, de martes a jueves a las 20:00h y siempre bajo reserva.
DOMINO'S
Domino's Pizza consolida su sala de comedia en Madrid como un referente en el circuito de shows de humor. Cada mes, el espacio presenta funciones de stand-up, improvisación y formatos innovadores con algunos de los mejores humoristas actuales.
Los asistentes pueden disfrutar de pizza durante cada espectáculo, además de un 40% de descuento en todo el menú de Domino's, válido también para pedidos desde casa. Así, humor y sabor se unen para ofrecer una experiencia completa de diversión y desconexión.
LLAMA INN
El restaurante peruano será sede de un evento culinario único el 7 de mayo, cuando los hermanos Bruno y Oswaldo González Herce se unan oficialmente en cocina, combinando su experiencia internacional con su amor por los sabores de América Latina. La velada celebrará el talento compartido, la herencia gallega, la gastronomía peruana y los ingredientes locales, reinventados con ingenio.
Entre los platos, pastel de cabracho con bullabesa peruana, tiradito de mero con ají amarillo, ceviches de guisantes y tomates cherry, kokotxas al pil-pil con chilcano, arroz negro con calamar a la brasa, solomillo inglés con mojo de pomelo, y postres frescos como fresas de temporada con granizado de albahaca o helado de palomitas con crumble de leche. Delicioso.
PIZZA WALLET
Son los reyes de la mejor pizza portafoglio, el emblemático street food de Nápoles. A menos de un mes de su apertura en Cardenal Cisneros, 34, ya han conquistado a muchos con esta versión doblada de la pizza napolitana, perfecta para disfrutar mientras caminas.
Y es que Pizza Wallet se posiciona como el primer local en Madrid con esta propuesta. Se trata de una pizza de estilo napolitano, hecha a mano con ingredientes 100% italianos y cocinada en horno de piedra y que se sirve doblada en cuatro para facilitar su consumo. El menú incluye cuatro tipos de pizza y una especial mensual, además de entrantes y postres típicos italianos.
FLORIDA PARK
Regresa Florida Nights con una propuesta sensorial única. Cada viernes y sábado, este icónico espacio presenta arte, música y espectáculos, reafirmándose dentro del ocio nocturno de la ciudad. Con una puesta en escena envolvente y un nuevo elenco de cantantes, violinistas y DJs, el espectáculo se acompaña de un impresionante show de luces personalizado, con mapeo, efectos especiales y una ambientación pensada al detalle. Bajo el lema Feel the Florida Vibe, cada noche se convierte en una experiencia inmersiva y sofisticada.
MUSEO DEL JAMÓN
El 8 de mayo vuelve el Bingo Show al Museo del Jamón en Gran Vía, para quienes quieren ser los primeros en celebrar San Isidro. Una noche divertida y creativa, con humor, premios y la mejor tradición jamonera. El evento, conducido por el comediante Fede Arias, incluye un DJ, sorpresas y muchas risas en el que cada asistente recibe un cartón para jugar tres rondas de bingo. Quien cante línea podrá ganar recorridos jamoneros, y quien cante bingo podrá llevarse incluso una pata de jamón ibérico. El paquete incluye una ración de jamón ibérico, otra de lomo, pan o picos gourmet y una consumición. Para los que siempre buscan ganar…, incluso comiendo.
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