El rooftop The Hat reúne a los cocineros más rompedores de Madrid con Two Many Chefs
Las cenas al aire libre vuelven a ser protagonistas en The Hat Rooftop gracias al regreso de Two Many Chefs. Durante el mes de junio, solo 60 comensales podrán disfrutar de menús diseñados especialmente para la ocasión. Uno de los hostels de diseño más reconocidos del centro de la capital, se abre a la gastronomía desde el 15 de junio con Pablo López de Brutalista y su canto a la cocina española con influencias asiáticas y americanas.
Le sigue Javier Aparicio de La Raquetista, responsable del 22 de junio con una propuesta que combina producto de temporada, técnica impecable y recetas propias. Roberto Martínez, de Tripea, cerrará el cartel el 30 de junio. Como complemento dulce, la pastelera Irene Amat de Itama que con su producción 100% artesana participa en varias de las veladas.
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