El doble sentido del 'bikini': 3 tándems perfectos para saborear y vestir la tendencia estrella del verano
- hace 3 días
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Cada 5 de julio se celebra el Día del Bikini, una fecha que rinde homenaje a una de las prendas más icónicas de la historia de la moda y a un diseño que, desde su nacimiento, transformó la forma de entender el verano, el cuerpo y la libertad femenina. Pero sabemos que el bikini en España es algo más que una prenda de baño: es también uno de los bocados calientes más irresistibles de nuestra gastronomía. Por eso, hemos unido ambos mundos en una ruta única. ¿Cuál es tu tándem perfecto?
Tándem 1: El toque canalla y el verde 'lurex'
KELI
Situado en pleno Paseo de la Castellana, Keli se ha consolidado como uno de esos restaurantes donde el picoteo compartido, las rondas de sangría y los planes improvisados forman parte de la experiencia. Entre todos los platos de su carta, hay uno que se ha convertido en el favorito indiscutible de los clientes: el bikini de gilda. Este sándwich caliente de gilda con queso fundido y mayonesa cítrica lleva uno de los iconos más reconocibles del aperitivo español a un terreno mucho más goloso, canalla y adictivo.
WOMEN'SECRET
La versión que elegimos para acompañar este bocado es, por supuesto, un bikini en tono verde de Women'secret. Este modelo cuenta con un top de bikini triangular tipo cortina, confeccionado con un sutil detalle de lúrex y vivos a contraste. Otro de los elementos destacables es su doble tirante en el hombro, que se transforma en un único tirante regulable en la espalda para garantizar el mejor ajuste.
Tándem 2: El “mixto” definitivo y el amarillo mantequilla
TOSTADO CAFE CLUB
Hay un boom de este formato, pero también sabemos que hay muchos incondicionales del sándwich mixto de toda la vida. La propuesta de la marca argentina Tostado destaca por su receta de jamón york y un mix de quesos en hebras con fórmula registrada. Una combinación que está compuesta por queso Gouda (que aporta el punto picante), Emmental (el más suave), Mozzarella (el más fundente) y Parmesano (con su toque seco e intenso). La mezcla se funde primero en el horno sobre las rebanadas de pan, añade el jamón y se termina en el grill para lograr un dorado crujiente. tostadocafeclub.com
CALZEDONIA
Para acompañar el tono dorado de este sándwich, nada mejor que entregarse a la tendencia del color amarillo mantequilla. En Calzedonia cuentan con el bikini balconette sin relleno y con aros, que se adapta con delicadeza a cualquier silueta. Un modelo que se caracteriza por su tejido arrugado de efecto tridimensional que aporta textura y frescura inmediata al look playero.
Tándem 3: Alta cocina entre pan y sofisticación 'retro'
BIKINI BAR (RAFA ZAFRA)
Si hablamos de sándwiches icónicos, no podemos pasar por alto uno de los grandes templos de la capital: Bikini Bar, el proyecto del chef Rafa Zafra en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Con una carta centrada en el placer de cada bocado, el cocinero sevillano combina sabores y texturas para ofrecer una cuidada selección de entrepanes elaborados con el mejor producto. Su versión del sándwich club, que incluye jamón, bacon, pollo, queso y lechuga, se ha convertido ya en un imprescindible de la alta cultura culinaria informal.
TWINSET
Como el sándwich club se estructura por capas, elegimos un diseño de baño que también juega con los relieves. El bikini pertenece a la línea de Twinset, que celebra una feminidad de espíritu libre inspirada en la elegancia rebelde de Brooke Shields y el glamour sesentero de Brigitte Bardot. El conjunto está compuesto por un top de triángulo de tejido satinado con aplicación floral de ganchillo de algodón y una braguita tipo tanga con lazos en las caderas.
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