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  • AVENUE ILLUSTRATED

Un tesoro culinario

En el bullicioso corazón de Madrid, en la emblemática Calle Preciados 33, surge Maison Macao, un restaurante clandestino con claras influencias provenientes de Asia. 



Este nuevo proyecto de más de 900 m2 guarda un tesoro culinario perteneciente al Grupo Macao, compañía que comenzaba su recorrido en 1987 con el primer restaurante chino de Toledo. Después de más de 35 aperturas y un consolidado concepto asiático, dan paso a Maison Macao, el asiático más grande de la ciudad. 

 

El restaurante va más allá: su concepto narra un viaje a través de la historia y se halla oculto en una antigua taberna a pie de calle. El toque mágico de su cocina lleva el sello del renombrado chef Andrés Madrigal con una propuesta fusión de influencias indothai, nikkei, japo-ibéricas, ibero-chinas y sushi de autor. Cada plato aquí cuenta una historia de amor y tradición, llevando a los comensales a explorar un universo de cautivadores sabores.  





 




 




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