Proponemos un viaje a Japón, mejor dicho, a su gastronomía. Todo sin salir del centro de la ciudad, desde el corazón de Madrid, en Malasaña, donde una nueva carta de verano nos adentra en Ninja Ramen. Para ello, adaptan al calor el plato estrella, logrando un ramen frío de noodles caseros con carne de cerdo y verduras delicioso. También lo es así y se siente así el Uramaki vegetal, relleno de queso Philadelfia, aguacate, pepino y nabo; el maki de pato, con cebollino y salsa teriyaki; el Ebi Maki de cangrejo en tempura, salsa japonesa casera y topping de tobiko; y el Katsu Curry Don, un bowl de arroz con cremosa salsa de curry casero y carne de cerdo empanada. Pensadas para disfrutar, es posible vivir un gran viaje en esta época, sin salir de la ciudad.
Comentários