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Italia y su color… especial


Con toda la fuerza y fama del país transalpino llegaba Crudo & Cotto al madrileño Paseo de la Castellana. Su personalidad queda clara, reflejada en sus espacios y paredes, con rincones perfectos para la toma de las mejores fotos. Tu Instagram estará orgulloso de un trabajo lleno de color gracias a los neones… que alumbrarán sus cocktails.

Y es que son precisamente estas bebidas las que disfrutarás en la planta baja, en Memento, su coctelería clandestina de autor donde degustar creaciones 100% italianas. Canalla, alargarás tu paso por este lugar aquí, disfrutando de una carta dividida en dos conceptos. Por un lado, "Rock Your Soul", por otro, "Bitter To Reign", creación del prestigioso barman Riccardo Boi, rayando a gran altura con 19 propuestas que ponen en valor sus 20 años de trayectoria internacional. Tequila, yuzu, clara de huevo, flor de saúco, té de melocotón, juegan sus bazas y se entremezclan para dar placer a los paladares más exigentes. Toma nota de cómo llegar hasta aquí con esta pista: pregunta por un muro llamado "Il Grande Tavolo Italiano".

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