Esta es la mejor hamburguesa de Madrid según Best Burger Spain

Las hamburguesas gourmet han cautivado el gusto de los clientes más selectos. Ya no son solo una alternativa de comida rápida: ahora mejoran la experiencia culinaria con ingredientes de gran calidad, métodos creativos y una presentación cuidada. 

Este año, Briochef Orígenes ha sido galardonada como la mejor hamburguesa de la Comunidad de Madrid, ocupando el tercer lugar en España dentro del campeonato Best Burger Spain, y el puesto 17 a nivel mundial. Elaborada con carne de vaca rubia gallega, mermelada de panceta ibérica con café y ron, una combinación de quesos gruyer y cheddar curado, pepinillos encurtidos artesanalmente, bacon crunchy y salsa picosa de ají costeño, su base es la de un pan brioche artesanal que aporta suavidad y dulzura, complementando a la perfección el resto de los elementos. 

En su interior cuenta con dos medallones de carne, garantizando un sabor intenso y jugoso, aunque lo más destacado en su innovador aspecto es la mermelada, cocinada a baja temperatura en reducción de café y ron, que aporta notas dulces y ahumadas que contrastan de manera excepcional con los demás ingredientes. Te esperan para probarla… 

www.briochef.com