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  • AVENUE ILLUSTRATED

Un trago único

Solamente dos restaurantes en Europa disponen de está exclusiva bebida. Uno de ellos es Zuma Madrid.



La marca de sake premium Dassai fue creada en 1948 en la Prefectura de Yamaguchi. Su nombre significa "fiesta de la nutria", debido a que procede de una región donde habitaba mucho el animal. Su principal característica es que se elabora con un arroz pulido mínimo del 50%, exclusivamente haciendo uso de la variedad Yamadanishiki, algo realmente único. 

 

Sabiendo de su exclusividad, Zuma Madrid ofrece ahora a sus comensales maridar sus degustaciones con el sake Dassai en una selección con cuatro tipos diferentes: Dassai 45 Junmai Dai Ginjo / Yamada Nishiki, Dassai 39 Junmai Dai Ginjo / Yamada Nishiki, Dassai 23 y Dassai Beyond. Un punto más a favor dentro de este restaurante japonés que siempre trabaja duro para potenciar al máximo los sabores de los platos.




 




 




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