Han salido a la luz los nuevos datos del Gastrónometro, el informe anual de Just Eat que analiza las novedades gastronómicas, hábitos de consumo y previsiones de mercado del delivery. En él, la hamburguesa sigue disfrutando de la medalla de oro, eso sí, ahora en formato smash y con grandes y diferenciales calidades. Y es que ya no valen las grandes cadenas, pues cada vez demandamos una mayor calidad en la comida. Hoy mostramos el ranking con las 5 burgers a las que hincarle el diente cuanto antes mejor.
La prensa Burger
Estas hamburguesas cuentan con ingredientes frescos y con un sabor que te llegará directamente al corazón. Y te preguntarás, ¿pero por qué? Pues, principalmente, por su pan brioche de mantequilla, pero también por sus dos carnes prensadas en la plancha, o por ese queso casero hecho a mano… Si no te vale con todo esto, en carta cuentan con diferentes toppings y los querrás probar todos.
Pacífico
En su carta solo cuentan con dos burgers, pero menudas dos burgers. Su carne pertenece al Grupo Los Norteños y cuenta con el nivel de grasa madura perfecto. El pan es de Martin’s Potato Roll, el mejor pan de patata que te puedes encontrar y, por último, su salsa, especial y de la casa que hacen de estas burgers las más especiales de la zona de Salesas (donde abrieron su primer local).
Cesar's Burgers
César Peña fue el ganador de la mejor hamburguesa en 2022, galardón que hizo que se replanteara las cosas y abrir su propio local. Desde ese momento todo fue al alza (incluso los premios) y la carta que comenzó con tres hamburguesas tipo smash ha ido creciendo. Por supuesto, sigue manteniendo “La campeona 2.0”, ahora en versión renovada sobre aquella que presentó al concurso y le regaló la gloria.
Yes! Hamburgers
Esta hamburguesería estilo americano de la zona de Embajadores tiene una carta con 6 propuestas donde la carne es gran protagonista. Producto nacional con un periodo de maduración entre 25 y 30 días, la acompañan de toppings muy especiales. Además, una de las burgers es de pastrami, algo diferente entre tanta smash.
Frankie Burgers
Super Frankie Cheese es la reina de la casa. Mejor Hamburguesería de España en los premios Just Eat 2023, su carne de vacuno 100% de Discarlux, el proveedor de los grandes restaurantes, se envuelve con un pan brioche súper rico, bacon ahumado al natural y una selección de quesos nacionales. Luego están sus patatas, artesanales, para redondear el combo. Sus ocho hamburguesas están disponibles en tamaño de 180 y 250 gramos.
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