La primavera también se pone a disposición de las madres. Más aún cuando llega su gran día, donde todas las marcas tienen una idea. Ahora bien, ¿se te ocurre algo mejor que la flor de violeta, ese caramelo que lleva años y generaciones conquistando, para agasajarla? Tu amor por ella es tan profundo y especial como la historia de este dulce. La Pajarita es el mejor resumen de una historia iniciada a mediados del siglo XIX, con la familia Hijos-Aznárez tratando de crear un dulce muy madrileño.
“En los jardines de la capital, los ojales de los caballeros, los ramilletes para las damas… las violetas eran omnipresentes con su fragancia dulce y su aspecto delicado. ¿Por qué no hacer un caramelo con ese aroma?” De un troquel que lo mismo alumbraba la rosa que la violeta, nacía en el obrador el caramelo de violeta. Mismo sabor, mismo éxito; mismos proveedores, misma receta. ¡Déjate conquistar, mamá!
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